Landskrona Citadell är en försvarsanläggning bygd i mitten av 1500-talet, med flera parallella vallgravar i vackra stjärnformationer runt slottet. Huvudbyggnaden ska tidigare omgetts av vakttorn i alla fyra hörn, och på vallen längst ut mot Öresund ses ännu idag några av de gamla kanonerna. Under slottets storhetstid ska en tam älg ha bott på slottet, men under ett gästabud drack den sig tyvärr så berusad att den ramlade i trapporna och skadades då så svårt att man var tvungna att avliva den. Sedan 1700-talet har slottet främst fungerat som fängelse, och under första hälften av1900-talet var det en tvångsarbetsanstalt för kvinnor.
Idag är Landskrona Citadell en trevlig plats att promenera kring, med café, hantverksbutik och konstateljéer att besöka.